VUUR | Steven Raichlen

Na 30 boeken, 7 tv-series, honderden publicaties en duizenden interviews, heeft Steven Raichlen nog steeds genoeg te vertellen over barbecueën!
In dit boek combineert Raichlen eeuwenoude tradities met de beste bbq-technieken. Denk aan gegrilde tomahawk’s en geschroeide porterhouse steaks.
Of wat dacht je van zalm met een kruidenkorst, bereid op een schep boven houtvuur! Laat je inspireren door zijn technieken en heerlijke recepten, zodat ook jij een koning van het VUUR wordt!