Pellets zijn kleine cilindervormige staafjes van samengeperste houtvezels.
In Amerika worden pellets zeer veel gebruikt bij het roken in zogenaamde pellet smokers.
In Nederland is het gebruik van pellets als rookhout sterk in opmars en worden deze naast gebruik in diverse smokers, ook toegepast in “gewone” afsluitbare barbecues en kamado’s.

Door de grote dichtheid van de pellets kunnen deze direct over de hete kolen worden gestrooid, maar voor een gelijkmatige en langdurige rookafgifte raden wij het gebruik van een tube smoker of smoker box aan.

Onze pellets van EcoWoodBBQ zijn 100% natuurlijk, zonder toevoegingen en geschikt voor alle afsluitbare houtskool en gasbarbecues.
De pellets zijn beschikbaar in Appel, Maple, Walnut en Oak.