Grill Guru | Marinade Injector

Door je vlees of vis te injecteren met marinade komt de smaak van de marinade in het hele vlees en niet alleen in de eerste paar millimeters aan de buitenkant.
Het is een zeer efficiënte manier om een stuk vlees of vis van extra smaak en sappigheid te voorzien.
Super geschikt voor grote stukken vlees. Denk hierbij aan varkensschouders, hele hammen, kalkoen, kip of een brisket.
Ook stukken vlees die van zichzelf erg droog zijn, zoals rosbief of een varkenslende kan je met injecteren lekker mals en sappig krijgen.