TOMASU | Sambal en Zout in kadoverpakking

Twee keer pure umami in één stijlvolle kadoverpakking. Deze set combineert TOMASU Sambal – gemaakt met madame jeanette en sesam, gedrenkt in sweet spicy soy – met TOMASU Salt, een gros sel de guérande dat in vaten is doordrenkt met sojasaus. Micro-gebrouwen karakter, gelaagde smaak, klaar om elk gerecht te laten sprankelen.

Waarom deze Tomasu set?

• Compleet umami-duo: sambal + sojasaus-zout (diepte & crunch)

• Ambachtelijk bereid: sojasaus min. 24 mnd gefermenteerd; sambal min. 6 mnd

• Breed inzetbaar: finishing, marinades, glazes, dips & bowls

• In luxe kadoverpakking

Gebruik (serveersuggesties)

• Finishing: bestrooi met tomasu salt net voor serveren; een snuf geeft direct umami.

• Glaze: meng tomasu sambal met een beetje honing of citrus en lak kip, zalm of groente in de laatste 2–5 min.

• Marinade: 1 el sambal + 1 el sojasaus + limoen + knoflook + olie (30 tot 60 min.).

• Dip & spread: roer sambal door mayonaise/yoghurt; maak een umami-boter met Tomasu zout.

Specificaties

• Merk: TOMASU (Rotterdam)

• Zout: gros sel de guérande doordrenkt met sojasaus

• Sambal: madame jeanette & sesam, gedrenkt in sweet spicy soy

• Verpakking: kadoverpakking (gift box)

Bewaren

Gesloten: Koel en donker bewaren (zoals in de voorraadkast)
Na openen de sambal in de koelkast bewaren om smaak en kwaliteit te behouden.