Tomasu Zout – Grof zeezout uit de Guérande doordrenkt met sojasaus
Afmaakzout met umami-kick. Tomasu Salt begint met gros sel de guérande: grof, mineraalrijk Bretons zeezout uit Guérande (FR). Dit zout wordt in vaten doordrenkt met Tomasu-sojasaus, zodat zout en umami langzaam versmelten. Resultaat: een finishing salt met diepte, balans en karakter.
Waarom Tomasu zout?
- Unieke infusie: grof zeezout + Tomasu sojasaus (soy sauce salt)
- Umami zout: direct meer diepte op elk gerecht
- Grof & aromatisch: ideaal als afmaakzout met subtiele crunch
- Artisanaal proces: vaten gevuld, geperste sojasaus toegevoegd, langzaam gerijpt
Gebruik
- Afmaken/finishing: steaks, gegrilde groenten, gegrilde vis, ramen, rijst, eieren, sushi/sashimi, carpaccio
- BBQ & grillen: strooi vlak voor serveren op brisket, ribeye, buikspek, geroosterde bloemkool
- Mix & dips: door boter, mayo of olie voor umami-boter en snelle dips
Productspecificaties
| Inhoud. | 135 gram |
| Ingrediënten | tijd, zout, sojasaus (water, SOJABONEN, TARWE, zout) |
| Allergenen | Soja, Tarwe |
| Voedingswaarde per 100 gram | Energie 39 kJ / 9 kcal |
|







Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.