‘Goeie Dingen’ South-American BBQ-rub – Ralph de Kok
Complexe smaken, simpel koken. ‘Goeie Dingen’ South-American rub is Ralph de Koks Zuid-Amerikaanse rub die je vlees, vis of groente complementeert in plaats van overheerst.
Denk aan de sfeer van Gaucho en een vleug chimichurri: kruidig, fris en vol karakter, zonder onnodige ballast.
Waarom deze rub?
Zeer laag zout- en suikergehalte; jij bepaalt de intensiteit.
Ontwikkeld om mee te variëren: start als pure basis en bouw smaak op.
Fantastisch op kip en rund, geweldig op varken en lam; ook top bij vis en groenten.
Gebruik & tips
Wrijf je ingrediënt licht in met olie, breng royaal op smaak en laat kort intrekken. Grillen, roken of bakken: alles kan.
Wil je meer pit? Voeg chili-flakes of cayenne toe. Iets meer diepte? Een snuf komijn en je zit zo in Mexico. Zout doseren kan altijd achteraf.
Combineer op de BBQ met jouw favoriete rookhout voor extra gelaagdheid.
Veelzijdige Zuid-Amerikaanse rub van Ralph de Kok: smaakvol, zónder overdaad, gemaakt om te tweaken: Goeie Dingen!
Productspecificaties
| Inhoud. | Ca. 100 gram |
| Ingrediënten | Specerijen (oregano, peterselie, peper, tijm, knoflook, chili), zeezout, rietsuiker |
| Allergenen | Bevat geen declarabele allergenen. Kan sporen bevatten van: gluten, ei, soja, selderij, mosterd, sesam, noten, sulfiet, lupine. |
| Voedingswaarde per 100 gram | Energie 1008 kJ / 240 kcal |
|




Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.