Ontdek de kunst van de perfecte barbecue met deze editie van Fire&Food! Laat je inspireren door spectaculaire gerechten, exotische ingrediënten en praktische tips om jouw grillvaardigheden naar een hoger niveau te tillen. Van de eenvoudige perfect gegrilde steak tot indrukwekkende bereidingen zoals whole hog en lam aan het asadokruis.
Ga mee op reis met Jord Althuizen, die je deze keer meeneemt naar Azië voor verrassende smaakervaringen. Wat dichter bij huis leer je samen met Lotte en Jelmer de heerlijkste bereidingen van eend kennen, en volg je onze Amerikaanse gasten Damon en Lu in hun ontdekkingstocht naar Belgisch bier en de herkomst van houtskool.
Deze editie biedt volop recepten, deskundige BBQ-reviews en inspirerende verhalen. Bovendien krijg je elke vrijdag toegang tot een nieuwe receptvideo via Fire&Food TV.
Daarnaast vind je – last but not least – de nieuwe column en een heerlijk lente-recept van onze eigen Chris.
Dit en nog veel meer lees je in deze editie van het Fire&Food Magazine.




Julian Brokx (geverifieerde eigenaar) –
Leuk blad om te lezen