Apple Smoked Salt | Gerookt Zout in Molen
€9,95 inclusief BTW
Ontdek de rijke smaak van ons ambachtelijk gerookte zout.
Dit hoogwaardige (zee)zout is dagenlang koud gerookt op appelhout, dat voor een diepe, aromatische rooksmaak zorgt.
De rooksmaak van appelhout is mild-zoet en is heerlijk voor het verrijken en verfijnen van gegrilde gerechten, vlees, vis en zelfs groenten.
Ons huisgerookte zout wordt geleverd in een handig zoutmolentje met een inhoud van 100 gram.
Apple Smoked Salt | Gerookt Zout in Molen
Ontdek de rijke smaak van ons ambachtelijk gerookte zout.
Dit hoogwaardige (zee)zout is dagenlang koud gerookt op appelhout, dat voor een heerlijke mild-zoete rooksmaak zorgt.
Ons huisgerookte zout wordt geleverd in een handig zoutmolentje met een inhoud van 100 gram.
Smaakprofiel
De mild-zoete rooksmaak van appelhout past eigenlijk overal bij, maar is perfect bij varken, gevogelte en gegrilde vis.
Probeer het gerookte zout ook eens door huisgemaakte mayonaise!
Welk soort zout gebruiken wij om ons zout te roken?
Wij gebruiken zeezout dat afkomstig is uit de zoutpannen van de Camargue.
In deze Franse zoutvelden kristalliseert het zout door natuurlijke verdamping onder invloed van zon en wind, waarna het in september wordt geoogst.
Hoe hebben wij ons zout gerookt?
Wij koud roken ons zout dagenlang op ambachtelijke wijze.
Koud roken duurt veel langer dan warm roken, maar de structuur van het zout blijft behouden, het verhoogt de smaakintensiteit en zorgt voor een complexere rooksmaak.
Kan ik ook zelf zout roken?
Jazeker! Met wat tijd, een cold smoke generator en een rookmot naar keuze, kun je ook zelf aan de slag!
Op onze pagina ‘Wat kun je allemaal koud roken‘ lees je hoe je dit doet.
Producteigenschappen:
| Merk: | Rookplankje.nl |
| EAN: | 8720865477749 |
| Soort zout | Zeezout uit de zoutpannen van de Camargue |
| Gerookt op: | Appelhout |
| Geleverd in: | Glazen zoutmolentje |
| Inhoud: | 100 gram |
| Gewicht | 0,21 kg |
|---|---|
| Afmetingen | 4,5 × 4,5 × 13,5 cm |
| Merk | Rookplankje.nl |
| EAN | 8720865477749 |
| Houtsoort | Appel |
| Inhoud | 100 gram |
| Heerlijk bij | All-purpose, Rund, Brisket, Steak, Wild, Varken, Pulled Pork, Spareribs, Kip, Gevogelte, Vis, Zeevruchten, Stoofpot, Groente |
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Gerelateerde producten
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.