Baas Boards | Butcher Block Eiken | Professioneel Werkblok

Een serieus werkblok voor serieus snijwerk. Het Baas Boards Butcher Block is vervaardigd uit massief eikenhout en ontwikkeld voor intensief gebruik in de horeca, bij de BBQ en in de keuken. Met een formaat van circa 60 × 40 cm en maar liefst 7 cm dikte heb je een royaal en uiterst stabiel werkoppervlak voor het snijden, portioneren en hakken van vlees, vis, groenten en andere ingrediënten.

Dankzij het hoge eigen gewicht blijft het butcher block stevig op zijn plaats liggen, ook wanneer er flink wordt gewerkt. Ideaal voor de professionele keuken, maar minstens zo geschikt voor de enthousiaste BBQ’er of hobbykok die thuis een degelijk en duurzaam werkblok wil gebruiken.

Zorgvuldig afgewerkt en viermaal geolied

Een goed butcher block moet tegen een stootje kunnen. Daarom is het eikenhout zorgvuldig geschuurd tot korrel 240, waardoor een mooi glad en tegelijkertijd functioneel werkoppervlak ontstaat.

Vervolgens wordt het hout maar liefst viermaal behandeld in een oliebad. Hierdoor kan de olie diep in het hout trekken en wordt het eiken van binnenuit beschermd tegen vocht en dagelijks gebruik. Tot slot wordt het werkblok afgewerkt met Baas Boards cuttingboardwax. Deze laatste beschermlaag verzorgt het hout en benadrukt tegelijkertijd de natuurlijke uitstraling en tekening van het eiken.

Het resultaat is een robuust, professioneel butcher block dat gemaakt is om intensief gebruikt te worden en bij goed onderhoud jarenlang meegaat.

Voor keuken én BBQ

Door zijn royale formaat is het werkblok bijzonder praktisch bij grotere bereidingen. Gebruik hem bijvoorbeeld voor het portioneren van een brisket, het aansnijden van een picanha of côte de boeuf, het voorbereiden van grote hoeveelheden groenten of als solide werkoppervlak tijdens een uitgebreide BBQ-sessie.

Met zijn massieve constructie en karakteristieke eikenhout is dit bovendien een werkblok dat gezien mag worden. Functioneel gereedschap en een fraai stuk hout in één.

Belangrijkste kenmerken

• Professioneel butcher block van massief eikenhout
• Royaal formaat van circa 60 × 40 cm
• Maar liefst 7 cm dik
• Zwaar en stabiel tijdens snijden en hakken
• Geschikt voor professioneel en intensief gebruik
• Geschuurd tot korrel 240
• Viermaal behandeld in een oliebad
• Afgewerkt met Baas Boards cuttingboardwax
• Geschikt voor horeca, BBQ’ers en (hobby)koks
• Natuurlijke en robuuste uitstraling
• Bij goed onderhoud jarenlang te gebruiken

Zoals elke snijplank van hout mogen ook de Baas Boards snijplanken NIET in de vaatwasser, dit kan scheuren en/of kromtrekken tot gevolg hebben.

Goed afnemen met warm water, afdrogen en rechtop wegzetten geeft het beste resultaat.

Productspecificaties: